Salsas

Sinossi di Salsas

«Salsas» è il libro di cucina di Joanna Farrow, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).

Ricettario con più di cento salse dolci e salate per accompagnare piatti quotidiani o occasioni speciali. Include preparazioni classiche come la besciamella, la maionese o il pesto, insieme a proposte come la salsa all'aglio e mandorle, il condimento al ribes e zenzero o le salse al cioccolato, pensate per paste, carni, pesci e dolci.

Per chi cerca una guida essenziale alle salse in cucina, dalle ricette tradizionali alle opzioni per sorprendere gli ospiti.