di Desconocido · tapa dura · ISBN 9783829908399
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«300 schnelle Saucen» (300 salse veloci) è un libro di cucina con 300 ricette di salse, pubblicato da Neuer Honos in copertina rigida (144 pagine, in tedesco).
Libro di ricette con 300 salse da preparare in 10-30 minuti. Riunisce preparazioni classiche e proposte più originali, pensate per accompagnare diversi piatti. Include fotografie delle ricette ed è adatto sia ai principianti sia ai cuochi esperti.
Pubblicato nel 2004. Il sottotitolo originale è «Minutenrezepte schnell zubereitet in 10 bis 30 Minuten».
Utile per cuochi principianti ed esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio di salse con ricette veloci.
