
di Good Housekeeping Institute Staff · Collins & Brown · tapa blanda · ISBN 9781843404491

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«BBQ and Grills» è la guida di cucina del Good Housekeeping Institute, pubblicata da Collins & Brown in brossura (128 pagine, in inglese).
Guida pratica per padroneggiare il barbecue: si apre con un capitolo su combustibili, accensione, tecniche di cottura e sicurezza, e prosegue con oltre cento ricette testate tre volte, come panini di manzo teriyaki o pollo avvolto in pancetta e arancia. Pensata per ottenere pasti all'aperto con amici facili e riusciti.
Appartiene alla serie Easy to Make! del Good Housekeeping Institute; il sottotitolo dell'opera è Over 100 Triple-Tested Recipes.
Per appassionati di cucina e di incontri all'aperto che vogliano ampliare il proprio repertorio di grigliate con ricette semplici.
