Bien cuisiner léger

Sinossi di Bien cuisiner léger

«Bien cuisiner léger» è il libro di cucina di Solveig Darrigo-Dartinet, pubblicato da Solar in brossura (352 pagine, in francese).

Propone una cucina leggera ed equilibrata basata sui principi della semplicità, della salute e del gusto, pensata per mantenere il piacere di mangiare. Include 300 ricette organizzate per situazioni: iniziare la giornata, pasti quotidiani, pranzi veloci, riunioni di famiglia o pasti all'aperto, e consigli per combinare gli alimenti e bilanciare i menu.

Opera con prefazione di Marina Carrère d'Encausse e Michel Cymes; pubblicata il 7 febbraio 2008. Il sottotitolo in copertina è «300 recettes minceur pour toute la famille».

Per cuochi che cercano ricette leggere ed equilibrate per tutta la famiglia, sia per il quotidiano sia per pasti occasionali o all'aperto.