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di Jill Van Cleave · McGraw Hill · tapa blanda · 176 pag
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Este libro de cocina está repleto de más de 75 recetas para crear galletas colosales. Desde los favoritos probados y verdaderos como Oatmeal Walnut Raisin, Chocolate Chocolate Chip y Rugelach hasta los futuros favoritos como Banana Blitz y Super Duper Snickerdoodles, hay una galleta aquí para complacer a todos los paladares. Además, incluso encontrarás recetas para barras de galletas masticables y golosinas especiales como la animada y festiva Eggnog Cookie con glaseado de mantequilla de ron. Cada receta incluye instrucciones fáciles de seguir, y el libro está lleno de docenas de consejos útiles y secretos de panaderos.
