di Ignacio Medina · El País · tapa dura · ISBN 9788498150650
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«Brasil» è il libro di cucina di Ignacio Medina, pubblicato da El País in copertina rigida (58 pagine, in spagnolo).
Volume della collezione «Cocina País por País» dedicato al Brasile. Ignacio Medina percorre la gastronomia del paese con ricette, ingredienti e usanze culinarie, e presenta la cucina brasiliana come un repertorio suggestivo, con mistero e seduzione.
«Brasil» è stato pubblicato nel 2005 come parte della collezione «Cocina País por País». Il sottotitolo del libro è «una cocina con misterio y seducción».
Per gli appassionati di gastronomia interessati alla cucina brasiliana e a preparare i suoi piatti a casa.
