Cocina País por País - Portugal

Sinossi di Cocina País por País - Portugal

«Cocina País por País - Portugal» è il libro di cucina di Ignacio Medina, pubblicato da El País in copertina rigida (58 pagine, in spagnolo).

Volume della collezione «Cocina País por País» dedicato alla gastronomia portoghese. Raccoglie ricette invitanti e piatti tradizionali del Portogallo, con proposte che avvicinano la cucina del paese. La copertina, con olive nere ed erbe fresche, riflette il protagonismo degli ingredienti vegetali nelle ricette.

Volume 21 della collezione «Cocina País por País»; edizione pubblicata nel 2005, con formato 15 x 15,5 cm.

Adatto a chi si avvicina alla cucina portoghese e a cuochi esperti che cercano un ricettario compatto di piatti tradizionali.