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Bread
di Eric Treuille, Ursula Ferrigno · Dorling Kindersley · tapa dura · ISBN 9780751306071
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Dettagli del prodotto
Autore: Eric Treuille, Ursula Ferrigno
ISBN: 9780751306071
Editore: Dorling Kindersley
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 24/09/1998
Pagine: 168 pag
Dimensioni: 28.7 x 23.5 x 1.6 cm
Peso: 1069 g
Sinossi di Bread
Descubre el arte de hacer pan con esta guía completa de Eric Treuille. El libro incluye más de 100 recetas de todo el mundo, demostrando las técnicas esenciales con fotografías paso a paso. Aprende sobre los diferentes tipos de harinas, levaduras y rellenos, y cómo crear panes deliciosos en casa. Ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados.
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Informazioni sull'autore
Eric Treuillé
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Nascita nel 195052 titoli pubblicati
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