di Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell · Livraria Civilização Editora · tapa dura · ISBN 9789722617444
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«Canapés» è la guida di cucina di Eric Treuille e Victoria Blashford-Snell, pubblicata da Livraria Civilização Editora in copertina rigida (168 pagine, in portoghese).
Ricettario di piccoli bocconi da mangiare con le mani, con oltre 250 proposte che vanno dai classici ai più attuali. Include spiegazioni passo passo, abbinamenti di sapori e consigli per pianificare e preparare in anticipo i canapé per feste e riunioni.
Pubblicato il 1° febbraio 2006.
Pensato per padroni di casa e cuochi dilettanti che vogliono servire antipasti eleganti e vari a feste e riunioni.
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