
di Isabelle Guerre · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501081375

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«Caramel au beurre salé, le Salidou: Les 30 recettes culte» è il libro di ricette di Isabelle Guerre, pubblicato da Marabout in brossura e in francese.
Il libro riunisce trenta ricette attorno al caramello al burro salato, tra piatti dolci e salati: torte, crêpes, gelati, frullati, agnello laccato e persino aragosta con salsa al caramello, sempre con il Salidou come filo conduttore.
Pubblicato nel 2013, appartiene alla collezione Les tout-petits di Marabout e include fotografie di J.M. WelkHOME.
Pensato per i golosi e per chi vuole scoprire la cucina bretone con il caramello al burro salato come protagonista.
