Chicken

Sinossi di Chicken

«Chicken» è il libro di cucina di Tom Bridge, pubblicato da Parragon Plus nel 2000 in copertina rigida (256 pagine, in inglese).

Ricettario monografico dedicato al pollo, con un'ampia varietà di piatti e tecniche per prepararlo in modi diversi. Include proposte variegate, da ricette semplici a combinazioni più elaborate, e mostra fotografie di piatti come petto glassato con erbe e frutti di bosco.

Il volume appartiene alla collezione Mini Cookshelf, nome che figura sulla copertina insieme al titolo e all'autore.

Per appassionati di cucina che cercano ispirazione e ricette pratiche per cucinare il pollo a casa.