
di Tom Bridge · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405414616

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«Hühnchengerichte», sottotitolato «Beste Rezepte», è il libro di cucina di Tom Bridge, pubblicato da Parragon in copertina rigida (254 pagine).
Ricettario dedicato al pollo, un ingrediente versatile e sano molto comune nelle cucine attuali. Riunisce 120 ricette internazionali pensate per cucinare a casa, con preparazioni che valorizzano questa carne in piatti vari.
Edizione in tedesco, tradotta dall'inglese; il sottotitolo «Beste Rezepte» figura sulla copertina del volume.
Pensato per cuochi casalinghi che desiderano ampliare il proprio repertorio di piatti a base di pollo con ricette di diverse tradizioni.

