
di Carol Tennant · Parragon · tapa blanda · ISBN 9780752549903

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«Fish & Seafood» è il ricettario di cucina di Carol Tennant, pubblicato da Parragon nel 2001 in copertina rigida (256 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina incentrato su pesce e frutti di mare, con ricette presentate con fotografia. Ogni ricetta include un suggerimento di presentazione, un consiglio e una breve descrizione del piatto o dell'ingrediente chiave, e il libro dispone di un indice per localizzare le ricette.
Il titolo può apparire nei cataloghi come «Fish (Mini Cookshelf S)»; appartiene alla serie Cookshelf di Parragon.
Per cuochi che vogliono un ricettario compatto di pesce e frutti di mare, con una foto per ricetta e consigli pratici.
