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Cocina castellano manchega
di Manuel de la Osa · Tapa dura · ISBN 9788422680536
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Dettagli del prodotto
Autore: Manuel de la Osa
ISBN: 9788422680536
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: Tapa dura
Pagine: 80 pag
Sinossi di Cocina castellano manchega
«Cocina castellano manchega» è il libro di cucina regionale di Manuel de la Osa, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (80 pagine).
Un ricettario dedicato alla gastronomia della Castiglia-La Mancia, con piatti tradizionali ed emblematici della regione. Spiega l'uso dei prodotti locali e le tecniche culinarie che caratterizzano questa cucina, con una prefazione di Lorenzo Díaz.
Ideale per gli appassionati di cucina spagnola e per chi vuole scoprire la gastronomia della Castiglia-La Mancia.
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