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Los sabores perdidos

di Lorenzo Díaz · Editorial Edaf S.A. · tapa dura · ISBN 9788441410237

4,5
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Los sabores perdidos
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Dettagli del prodotto

Autore: Lorenzo Díaz
ISBN: 9788441410237
Editore: Editorial Edaf S.A.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 17/12/2001
Pagine: 238 pag
Peso: 500 g
Ultima unità!2 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Los sabores perdidos

Los sabores perdidos es un libro de cocina tradicional del autor Lorenzo Díaz, publicado en 2001 por Editorial Edaf. El libro cuenta con ilustraciones de José Luis Cabañas y contiene recetas que reivindican la cocina de toda la vida, frente a la gastronomía moderna. Incluye un prólogo del crítico gastronómico José Carlos Capel y un epílogo de Carlos Herrera.



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