Dolci

Sinossi di Dolci

«Dolci» è il ricettario di pasticceria di Renzo Portalupi, pubblicato da Mariotti in brossura, in italiano.

Il libro propone ricette facili e veloci di dolci da fare in casa, con preparazioni al forno e dolci al cucchiaio. Le spiegazioni sono pratiche e dirette, orientate a ottenere buoni risultati senza complicazioni, con proposte classiche e creative.

Pubblicato nel 2007. La copertina mostra i testi «Da forno e al cucchiaino» e «Ricette facili e veloci». ISBN 9788882262778.

Per gli appassionati di pasticceria, sia principianti sia esperti, che vogliono preparare dolci fatti in casa ispirandosi alla cucina italiana.