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Cocina con firma 22. Carnes y postres
di Paco Roncero · tapa dura · ISBN 9788498158755
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Dettagli del prodotto
Autore: Paco Roncero
ISBN: 9788498158755
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Pagine: 120 pag
Peso: 249 g
Sinossi di Cocina con firma 22. Carnes y postres
«Cocina con firma 22. Carnes y postres» è il libro di cucina di Paco Roncero, pubblicato da El País in copertina rigida, in spagnolo.
Questo volume della collana 'Cocina con firma' riunisce le ricette di Paco Roncero, chef del ristorante La Terraza del Casino, raggruppate in due sezioni: carni e dolci. Il libro propone piatti d'autore, con spiegazioni di tecniche culinarie e rifiniture pensate per sorprendere a tavola.
Appartiene alla collana 'Cocina con firma', volume 22. Edizione di 64 pagine in formato 20x20 cm, pubblicata da Diario El País nel 2007.
Per gli appassionati di gastronomia che cercano ispirazione e nuove idee per preparare carni e dolci con ricette d'autore.
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