
di Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783895088247

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«Cocina Francesa» è il libro di cucina di Anne Wilson, pubblicato da Konemann in brossura (64 pagine, in spagnolo).
La cucina francese tradizionale si distingue per la sua straordinaria varietà e per l'armonia di sapori e consistenze, con piatti che vanno dall'abbondante al delicato a seconda della regione. Il libro riunisce ricette di verdure da servire come antipasti o pasti leggeri, piatti classici di carne, pollame e pesce, e dolci tipici di facile preparazione.
L'opera è stata pubblicata originariamente come «Französische Küche» e fa parte della serie Step by Step International Mini Cookbook.
Adatto agli appassionati di cucina che vogliono preparare ricette francesi classiche di semplice elaborazione.

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