di Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829003001
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«Auténticos puddings ingleses» è il libro di cucina di Anne Wilson, pubblicato da Konemann in brossura (60 pagine, in spagnolo).
Un ricettario dedicato ai pudding inglesi: riunisce le ricette tradizionali con alcune varianti nuove, dai pudding cotti al vapore ad altri più densi e molto dolci. Il libro guida nella preparazione di questi dessert per gustarli a casa e offrirli ad amici e familiari.
Opera pubblicata originariamente nel 1997 come Englische Dessertkuchen; l'edizione spagnola è stata pubblicata nel 1999.
Rivolto agli appassionati di pasticceria casalinga e di cucina britannica che vogliono ampliare il proprio repertorio di dessert tradizionali.
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