Cocina sana y sencilla

Sinossi di Cocina sana y sencilla

«Cocina sana y sencilla» è il ricettario di Inés Ortega e Marina Rivas, pubblicato da Alianza Editorial in copertina rigida (672 pagine, in spagnolo).

Ricettario di cucina sana, semplice ed economica che aggiorna i piatti tradizionali con le nuove tendenze gastronomiche. Aggiunge un tocco originale a ricette note con ingredienti innovativi, altre preparazioni e presentazioni. Punta sui prodotti di stagione, con una guida agli alimenti nel loro momento migliore e consigli su dispensa, utensili e buone maniere a tavola.

Fa parte della serie «1080 Nuevas ideas de cocina». Prima edizione pubblicata il 13 giugno 2019.

Per cuochi domestici che vogliono mangiare sano con ricette accessibili, di stagione e con un tocco originale.