
di Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut · Grafe Und Unzer Verlag Gmbh · tapa blanda · ISBN 9783833804403

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«Cocina vegetariana» è il libro di cucina di Cornelia Schinharl e Sebastian Dickhaut, di Grafe und Unzer Verlag, in brossura (160 pagine, in spagnolo).
Riunisce ricette vegetariane e informazioni generali sugli ingredienti e le tecniche della cucina senza carne né pesce. Con un approccio basato sui principi fondamentali, spiega le basi della preparazione di piatti vegetariani e funge da guida per metterli in pratica.
Appartiene alla serie GU Basic Cooking, pubblicata in spagnolo come Principios básicos. Edizione del 2007 tradotta dal tedesco.
Per chi vuole avvicinarsi alla cucina vegetariana o ampliare il proprio repertorio con ricette senza carne né pesce.

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