di Sin autor · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497642538
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«Cocinar con arroz» è un ricettario illustrato di piatti a base di riso, pubblicato da Edimat in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Il riso è l'ingrediente centrale di questo libro: riunisce una varietà di piatti, dai risotti con verdure e carne alle opzioni più semplici, con fotografie che mostrano il risultato di ogni preparazione e un orientamento pensato per la cucina di tutti i giorni.
L'edizione è del gennaio 2003 e appartiene alla collana «Cocina fácil» di Edimat; il libro misura 20x13 cm.
Adatto a cuochi di tutti i livelli che vogliano preparare piatti a base di riso con l'aiuto di immagini e spiegazioni semplici.
