Cocinar y congelar
di Gilly Cubitt · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788470912658
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Dettagli del prodotto
Autore: Gilly Cubitt
ISBN: 9788470912658
Editore: FisicalBook
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1982
Pagine: 172 pag
Sinossi di Cocinar y congelar
«Cocinar y congelar» è la guida pratica di cucina di Gilly Cubitt, pubblicata da FisicalBook in brossura (172 pagine, in spagnolo).
Il volume spiega come sfruttare il congelatore per conservare gli alimenti e avere sempre piatti fatti in casa a portata di mano. Tratta i processi di congelamento, conservazione e scongelamento, e include un ricettario di piatti della cucina classica internazionale pensati per essere preparati, conservati e serviti in seguito.
Pubblicato originariamente nel 1982, il libro appartiene alla collezione Biblioteca Familiar e la copertina mostra cibi freschi attorno a un congelatore aperto.
Per cuochi casalinghi che vogliono organizzare i propri pasti e preparare piatti in anticipo mediante il congelamento.
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