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Complete Oriental Cookbook
di Suzy Powling · Crescent · tapa dura · ISBN 9780517028896
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Dettagli del prodotto
Autore: Suzy Powling
ISBN: 9780517028896
Editore: Crescent
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 09/09/1990
Pagine: 224 pag
Dimensioni: 28.2 x 23.1 x 2 cm
Peso: 1157 g
Sinossi di Complete Oriental Cookbook
«Complete Oriental Cookbook» è il libro di cucina orientale di Suzy Powling, pubblicato da Crescent in copertina rigida (224 pagine, in inglese).
Ricettario che attraversa le cucine di Cina, Giappone, India, Malesia, Singapore, Indonesia, Thailandia e Filippine. Include oltre 300 ricette, tra cui piatti al wok e curry, e offre guide passo passo su tecniche essenziali, ingredienti, utensili, presentazione e piani di menu.
L'edizione originale apparve nel 1990 e la copertina indica che l'opera è stata curata da Suzy Powling.
Adatto sia ai principianti sia ai cuochi esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio di cucina orientale.
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