di Xavier Mestres Pons · Columna CAT · tapa blanda · ISBN 9788466407724
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«Corpus de la cuina catalana» è il libro di cucina di Xavier Mestres Pons, pubblicato da Columna CAT in brossura (520 pagine, in catalano).
«Corpus de la cuina catalana» è un'ampia raccolta della cucina tradizionale catalana che riunisce ricette e tecniche culinarie della regione, spaziando dalle preparazioni semplici a quelle più complesse, ed è concepito come un libro di consultazione sulla gastronomia della Catalogna.
«Corpus de la cuina catalana» è stato pubblicato nel 2006 nella collana «Fora de col·lecció» di Columna CAT.
Ideale per gli appassionati di cucina catalana e per chi vuole scoprirne le tradizioni gastronomiche.
