Sinossi di La cuina catalana

Descubre la riqueza de la cocina catalana con este libro que recopila fórmulas para preparar una gran variedad de platos de manera económica y sencilla. Ideal tanto para amas de casa como para cocineros en general, esta obra ofrece una guía completa para explorar los sabores y tradiciones culinarias de Cataluña. Una edición facsímil de un clásico publicado originalmente en 1923.