di Yann LeClerc · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448007065
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«Coulants dulces y salados» è il libro di cucina di Yann LeClerc, pubblicato da Libros Cúpula in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Mini-libro di cucina con 28 ricette di coulants dolci e salati. Include fotografie delle preparazioni e proposte pensate per cucinare a casa, in viaggio o in riunioni con amici, in un formato maneggevole che può essere sempre portato con sé.
Edizione in spagnolo pubblicata il 15 gennaio 2013 nella collana «Cocina», con traduzione di Parangona Realització Editorial S.L. e dimensioni di 12 x 12 cm.
Per cuochi casalinghi che vogliono preparare coulants dolci e salati e apprezzano un libro piccolo, maneggevole e con fotografie.
