Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles
di Collectif · FisicalBook · libro de bolsillo · ISBN 9782253014126
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Dettagli del prodotto
Autore: Collectif
ISBN: 9782253014126
Editore: FisicalBook
Lingua: Francese
Formato: libro de bolsillo
Data di pubblicazione: 1983
Pagine: 191 pag
Peso: 200 g
Sinossi di Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles
«Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles» è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da Le Livre de Poche in formato tascabile (191 pagine, in francese).
Ricettario in francese incentrato sul maiale e sulle cochonnailles: ricette e preparazioni con prosciutto, salumi e altri derivati della carne di maiale, illustrate con fotografie a colori. È il volume dedicato a questo ingrediente all'interno della serie culinaria «La cuisine de A à Z».
Volume della serie «La cuisine de A à Z», nella collezione «Tout en couleurs» di Le Livre de Poche. Paternità collettiva firmata come Collectif.
Per cuochi dilettanti che vogliono preparare piatti di maiale e scoprire la salumeria francese.
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