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Cuisine du Japon

di Akemi Tobata, Thierry Devynck · Laquet (Editions du) · tapa blanda · ISBN 9782910333362

4,5
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Cuisine du Japon
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Dettagli del prodotto

Autore: Akemi Tobata, Thierry Devynck
ISBN: 9782910333362
Editore: Laquet (Editions du)
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 30/05/1997
Pagine: 125 pag
Dimensioni: 23 x 14 x 0.8 cm
Peso: 91 g
Ultima unità!4 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Cuisine du Japon

«Cuisine du Japon» è il ricettario di cucina giapponese di Akemi Tobata e Thierry Devynck, pubblicato da Laquet in brossura (125 pagine, in francese).

Passa in rassegna le principali specialità della cucina giapponese, dalle più squisite alle più semplici, con spiegazioni chiare e accessibili. Akemi Tobata recupera ricette della sua infanzia a Tokyo; Thierry Devynck, formatosi alla Scuola alberghiera di Parigi, aggiunge consigli pratici per guidare passo passo il cuoco.

La data di pubblicazione è il 30 maggio 1997; l'ISBN è 2-910333-36-1.

Rivolto agli appassionati di cucina giapponese che cercano ricette tradizionali spiegate in modo chiaro e accessibile.



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