De pintxos por Gipuzkoa 2

Sinossi di De pintxos por Gipuzkoa 2

«De pintxos por Gipuzkoa 2» è il libro di cucina di Josema Azpeitia Salvador, pubblicato da Zum Edizioak in brossura (208 pagine, in spagnolo).

Ricettario dedicato alla cucina in miniatura di Gipuzkoa, con una selezione di pintxos e le loro preparazioni. L'opera propone un percorso attraverso i sapori e la tradizione culinaria della provincia basca, con proposte per preparare a casa creazioni tipiche di bar e ristoranti.

È la prima edizione, pubblicata nel 2015 nella collana Ondojan.com, come numero 8.

Per appassionati di gastronomia basca e cuochi casalinghi che vogliano ricreare a casa i pintxos di Gipuzkoa.