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Diccionario de gastronomía
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DiccionariosISBN | 9788478384174
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Dettagli del prodotto
Pagine: 234 pag
Autore: Carlos Delgado
Editore: FisicalBook
ISBN: 9788478384174
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/1985
ISBN: 9788478384174
Sinossi di Diccionario de gastronomía
Este diccionario de gastronomía, escrito por Carlos Delgado, es una obra exhaustiva que explora el mundo culinario a través de sus términos y definiciones. Incluye no solo el idioma castellano, sino también designaciones utilizadas en otras lenguas españolas. Además, abarca productos y preparaciones gastronómicas de valor universal, incluyendo nombres de vinos, licores, cócteles, quesos, platos y pasteles de renombre mundial. Es una herramienta esencial para cualquier persona interesada en la gastronomía y la cultura culinaria.
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