di María Dolores Camps Cardona, I. Feijóo, Jordi Busquets i Bonet · tapa dura · ISBN 9788482590561
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«El Arte de la Repostería» è il libro di cucina di María Dolores Camps Cardona, I. Feijóo e Jordi Busquets i Bonet, pubblicato da Ediciones Nauta in copertina rigida.
Il libro si concentra sulla preparazione di dessert e dolci: propone ricette semplici spiegate passo dopo passo e raccoglie consigli utili sia per chi inizia sia per chi ha già esperienza in pasticceria.
Il volume è scritto in spagnolo, ha 80 pagine ed è stato pubblicato nel 1996 da Ediciones Nauta Crédito, S.A.
Adatto a chi si avvicina alla pasticceria e a cuochi esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio di dessert e dolci.
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