
di María Isabel Mijares, José Antonio Sáez Illobre · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593343

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«El Cava» è la guida all'enoturismo di María Isabel Mijares e José Antonio Sáez Illobre, pubblicata da El País Aguilar in brossura (272 pagine, in spagnolo).
Guida pratica che avvicina il lettore al cava: descrive 118 cantine con ubicazione, accesso, storia e dati di contatto, e passa in rassegna 260 vini spumanti con riferimenti alle loro etichette, degustazione e usi consigliati. Si chiude con una valutazione di qualità e prezzo.
L'opera è stata pubblicata nel 1996 nella collana Guías con Encanto.
Per gli appassionati di cava e i lettori interessati all'enoturismo in Catalogna.
