España Dulce. Valencia
di Antonio Vergara · El País · tapa blanda · ISBN 9788403594265
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Dettagli del prodotto
Autore: Antonio Vergara
ISBN: 9788403594265
Editore: El País
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1996
Pagine: 96 pag
Sinossi di España Dulce. Valencia
«España Dulce. Valencia» è la guida alla pasticceria valenciana di Antonio Vergara, pubblicata da El País in brossura (96 pagine, in spagnolo).
Il volume riunisce sessanta attività della pasticceria valenciana: pasticcerie, confetterie, horchaterías e turronerías di Valencia e dintorni. Include mappe per localizzarle, propone quale dolce assaggiare in ciascuna e aggiunge le ricette per prepararli a casa.
Appartiene alla collana Guías con Encanto; volume dedicato a Valencia. Edizione del 1996, 96 pagine, formato 21x10 cm.
Pensato per gli amanti della gastronomia e i viaggiatori che vogliono scoprire i sapori autentici di Valencia attraverso i suoi dolci tradizionali.
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