El gran libro de cocina vegana francesa
di Marie Laforêt · Beta · tapa blanda · ISBN 9788470914317
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Dettagli del prodotto
Autore: Marie Laforêt
ISBN: 9788470914317
Editore: Beta
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 10/04/2015
Pagine: 324 pag
Dimensioni: 26 x 19 x 25 cm
Peso: 1100 g
Sinossi di El gran libro de cocina vegana francesa
«El gran libro de cocina vegana francesa» è il libro di cucina vegana di Marie Laforêt, pubblicato da Beta in brossura (324 pagine, in spagnolo).
Ricettario con oltre 500 ricette vegane illustrate, dai piatti quotidiani ai dessert come la mousse al cioccolato senza uova o il cheesecake vegano. Include un capitolo del dottor Jérôme Bernard-Pellet sulla nutrizione vegetariana e indicazioni su ingredienti di base e preparazione di formaggi, creme e latti vegani.
Prima edizione pubblicata il 10 aprile 2015, tradotta dal francese da Albert Punsola Vilar e Maria Soler del Valle.
Per chi segue una dieta vegana o vuole esplorare la cucina vegana con ricette francesi e linee guida nutrizionali.
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