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di Associazione italiana celiachia · Demetra · tapa blanda · 128 pag
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Este libro es un recetario para personas celíacas, ofreciendo más de 100 recetas variadas y sabrosas, todas fáciles de preparar y elaboradas con ingredientes sin gluten. El libro responde a preguntas sobre qué es la celiaquía, cómo se diagnostica y cómo vivir con esta intolerancia alimentaria. Con este libro, las personas celíacas podrán alimentarse de forma segura y saludable sin renunciar a los placeres de la mesa y a la gastronomía tradicional.
