
di Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti, Anna Prandoni · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844037567

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«Cucinare senza sale» è il ricettario di Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti e Anna Prandoni, pubblicato da Demetra in brossura (128 pagine, in italiano).
Sostiene che cucinare senza sale non significa rinunciare al sapore: propone una dieta che ne limita l'uso per prendersi cura della salute. Riunisce consigli pratici e ricette saporite con erbe, spezie e metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti.
È stato pubblicato nel 2010 e fa parte della collana Salute in cucina; il sottotitolo è «ricette per nutrirsi con gusto».
Pensato per persone che desiderano ridurre il sale nella loro dieta senza rinunciare al sapore.

Anna Prandoni è una scrittrice e giornalista italiana.
