Cuscús, tajines y cocina magrebí

Sinossi di Cuscús, tajines y cocina magrebí

«Cuscús, tajines y cocina magrebí» è il libro di cucina di Anna Prandoni e Fabian Zago, pubblicato da De Vecchi in brossura (63 pagine, in spagnolo).

Guida alla cucina maghrebina incentrata su due piatti emblematici della regione: il cuscus e i tajine. Include ricette facili e saporite con ingredienti e tecniche tradizionali del Nord Africa, dal Marocco all'Algeria e alla Tunisia, pensate per riprodurre a casa i sapori di questa gastronomia.

Rivolto a cuochi casalinghi interessati alla gastronomia nordafricana che cercano ricette semplici da seguire.