Pasión por el pan

Sinossi di Pasión por el pan

«Pasión por el pan» è il manuale di panificazione di Anna Prandoni e Sara Gianotti, pubblicato da De Vecchi in brossura (192 pagine, in spagnolo).

Percorso attraverso il processo di fare il pane in casa: la preparazione dell'impasto, la cottura, ricette di diverse varietà e le chiavi della presentazione. Una guida pratica che accompagna ogni fase per ottenere un pane casalingo ben elaborato.

Il titolo appartiene alla collezione Cucina (de Vecchi), è stato pubblicato nel 2006 e rientra nella categoria Casa e Cucina.

Per gli appassionati di cucina casalinga che vogliono iniziare a fare il pane o ampliare le loro ricette di panificazione.