di Geraldene Holt · Tursen S.A. - H. Blume · tapa dura · ISBN 9788487756092
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«El jardín del gourmet: los frutos del huerto a la mesa» è la guida di giardinaggio e cucina di Geraldene Holt, pubblicata da Tursen S.A. - H. Blume in copertina rigida.
Il libro unisce l'orticoltura alla cucina: spiega come coltivare ortaggi e frutta, visita giardini orientati alla gastronomia e propone ricette per sfruttare il raccolto, con spiegazioni pratiche e aneddoti.
Testo in spagnolo. Pubblicato nel 1999, fa parte della collana Natura e giardinaggio (n. 1) e include 320 illustrazioni.
Per appassionati di orticoltura e cucina casalinga che vogliano sfruttare i prodotti del proprio orto.
