El libro de la cerveza

Sinossi di El libro de la cerveza

«El libro de la cerveza» è la guida di riferimento sulle birre di Tim Hampson, pubblicata da Tursen S.A. - H. Blume in copertina rigida (352 pagine, in spagnolo).

Opera di riferimento che ripercorre la storia della birra, il processo di produzione e i principali stili e paesi produttori. Include un catalogo con oltre 1.700 birre con le loro note di degustazione e oltre 800 birrifici e luoghi di produzione di rilievo, con stili come lager, stout, ale e bitter.

Collana «Cocina práctica», con 1.271 illustrazioni e traduzione di Inmaculada González Cerezo. Titolo originale: «The Beer Book».

Per appassionati di birra e lettori con curiosità gastronomica che cercano un'opera di consultazione con ampio catalogo e note di degustazione.