El libro de la macrobiótica

Sinossi di El libro de la macrobiótica

«El libro de la macrobiótica» è il trattato sulla salute e la nutrizione di Michio Kushi, pubblicato da Editorial Edaf, S.L. in brossura (272 pagine, in spagnolo).

Michio Kushi sostiene che molte malattie, incluso il cancro, hanno origine nella dieta. Propone un'alimentazione a base di cereali integrali, verdure, legumi e alghe, insieme all'esercizio fisico, per prevenire problemi di salute e ringiovanire. La guida spiega come preparare alimenti macrobiotici con ricette e menu per iniziare questa dieta.

Il volume appartiene alla collezione Plus Vitae ed è la prima edizione, tradotta dall'inglese da Antonio Villalba.

Per chi cerca una guida pratica su nutrizione, dieta macrobiotica e terapie complementari orientate al benessere.