di Francesc Murgadas i Bardí · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788497913010
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«El llibre de les receptes de tardor» è il ricettario di Francesc Murgadas i Bardí, pubblicato da Cossetània Edicions in brossura (216 pagine, in catalano).
Ricettario di cucina autunnale incentrato sui prodotti del raccolto e sui sapori di stagione. Il libro chiude il ciclo stagionale dell'autore: dopo la tecnica, gli acquisti e le conserve dei volumi precedenti, invita a godere a tavola di ogni piatto e di ogni pasto come culmine della cucina quotidiana.
Volume 45 della collana El Cullerot, pubblicato nel settembre 2007.
Per gli appassionati di cucina che cercano ricette di stagione e vogliono sfruttare i prodotti dell'autunno.
