El llibre de les receptes de primavera

Sinossi di El llibre de les receptes de primavera

«El llibre de les receptes de primavera» è il libro di cucina di Francesc Murgadas i Bardí, in brossura, Cossetània Edicions, 216 pagine, in catalano.

Il libro parte dall'idea che un buon piatto inizia con un buon acquisto: propone di pianificare i pasti settimanali con prodotti di stagione e di acquistare in negozio, al mercato, al supermercato, all'ipermercato o a distanza. Organizza le tredici settimane di primavera con ricette per ogni giorno, con suggerimenti per avere dispensa e frigorifero pronti.

Collana El Cullerot, numero 33; secondo volume della tetralogia di ricette stagionali di Francesc Murgadas i Bardí. Pubblicato a febbraio 2005.

Per cuochi domestici che desiderano pianificare menu settimanali e sfruttare i prodotti di stagione.