El placer de comer

Sinossi di El placer de comer

«El placer de comer» è il libro di gastronomia di Abraham García, pubblicato da Sintesis in copertina rigida (208 pagine, in spagnolo).

Abraham García propone un approccio personale alla gastronomia in un volume che combina ricette con riflessioni sull'atto del mangiare. L'autore rivendica il piacere della tavola attraverso prodotti, preparazioni e modi di intendere la cucina, e invita a godere del cibo come esperienza quotidiana e gioiosa.

Terzo volume della collana Los placeres, pubblicato nel 2004; include illustrazioni a colori e in bianco e nero.

Per appassionati di gastronomia e ricettari che apprezzano uno sguardo personale sulla cucina.