El Vino. Atlas mundial de vinos y licores

Sinossi di El Vino. Atlas mundial de vinos y licores

«El Vino. Atlas mundial de vinos y licores» è l'atlante dei vini e dei liquori di Hugh Johnson, pubblicato da Blume in brossura (320 pagine, in spagnolo).

Atlante di riferimento che percorre le regioni vinicole del mondo, con informazioni su varietà di uva, tecniche di produzione ed elaborazione di vini e liquori. Le mappe, le fotografie e le illustrazioni accompagnano i dati su ogni zona, la sua storia e le sue caratteristiche.

Terza edizione riveduta e ampliata (2001). Traduzione di Logotex.

Opera di riferimento per appassionati e professionisti del vino, nonché per lettori interessati a gastronomia ed enologia.