Ensaladas, verduras y hortalizas

Sinossi di Ensaladas, verduras y hortalizas

«Ensaladas, verduras y hortalizas» è il libro di cucina di Equipo Editorial, pubblicato da Abantera Ediciones in copertina rigida (160 pagine, in spagnolo).

Ricettario incentrato su insalate, verdure e ortaggi, con proposte internazionali per preparare piatti vari con prodotti vegetali. Include preparazioni varie e opzioni creative, orientate a portare idee salutari alla tavola quotidiana.

Terzo volume della collana «Gran Cocina Internacional - Gastronomía con Encanto», con la collaborazione di Juan María Arzak e fotografie di Carlos Aparicio Tapia.

Adatto agli appassionati di cucina e a chi cerca ispirazione per incorporare più verdure nella propria dieta.