Ensaladas, verduras y hortalizas
di Equipo Editorial · Abantera Ediciones · tapa dura · ISBN 9788416333127
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Dettagli del prodotto
Autore: Equipo Editorial
ISBN: 9788416333127
Editore: Abantera Ediciones
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 02/01/2015
Pagine: 160 pag
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Sinossi di Ensaladas, verduras y hortalizas
El Arte de la Gastronomía - Alta Cocina Internacional: Ensaladas, Verduras y Hortalizas es el tercer volumen de una colección de libros de cocina de lujo. Este libro, con 160 páginas, ofrece una exploración de la alta cocina internacional centrada en ensaladas, verduras y hortalizas. Incluye recetas y técnicas culinarias presentadas por el Equipo Editorial, con la colaboración de Juan María Arzak y las fotografías de Carlos Aparicio Tapia. El libro viene en tapa dura e incluye 3 DVDs con contenido adicional.
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