
di Clara San Millán · Grafalco, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788477734055

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«Ensaladas y entremeses» è il ricettario di cucina di Clara San Millán, pubblicato da Grafalco, S.A. in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Raccolta di ricette di insalate e antipasti pensate per ogni occasione. Il libro propone piatti leggeri e vari, con verdure, uova e legumi, e li spiega in modo semplice affinché siano facili da preparare a casa. Le illustrazioni in bianco e nero completano le proposte e aiutano a visualizzare ogni piatto.
Pubblicato nel 1992, è il numero 3 della collezione Practilibro e il volume misura 19 x 27 cm.
Adatto a cuochi di qualsiasi livello che cerchino idee semplici di primi piatti, antipasti e pasti leggeri.

Tapa blanda
