Faut-il manger les animaux ?

Sinossi di Faut-il manger les animaux ?

«Faut-il manger les animaux ?» è il saggio di Jonathan Safran Foer, pubblicato da Points in edizione tascabile, in francese.

Partendo da ricordi personali, dati statistici e argomenti filosofici, Jonathan Safran Foer indaga se sia moralmente legittimo mangiare animali. Denuncia l'allevamento industriale e i maltrattamenti nell'allevamento e nella macellazione e contrappone queste pratiche a forme più rispettose di rapporto con gli animali.

Il saggio è stato pubblicato originariamente nel 2009 come «Eating Animals», con traduzione di Gilles Berton e Raymond Clarinard. È stato nominato al Goodreads Choice Award 2009 nella categoria saggistica.

Per chi è interessato all'etica alimentare, al benessere degli animali e all'impatto ambientale della produzione di carne.